Comme chaque année, l’Hôtel du Poète ferme ses portes tout au long de la saison hivernale. Une fermeture qui permet aux équipes de se reposer et de mener des travaux avant la réouverture prévue le 15 mars 2024.
Une bâtisse encienne telle que notre moulin nécessite d'en prendre soin après chaque saison afin de toujours vous accueillir dans les meilleures conditions de confort.
Cette année, nous finissons les aménagement des locaux techniques de notre restaurant Le Bistrot pour disposer du meilleur outil possible pour la saison à venir.